Arbi Farming: अरबी की खेती में नई टेक्नोलॉजी से को अपनाने से मिलेगा बेहतर उत्पादन और मुनाफा भी
Arbi Farming: अरबी की खेती में नई टेक्नोलॉजी से को अपनाने से मिलेगा बेहतर उत्पादन और मुनाफा भी, अरबी एक ऐसी फसल है जो कम मेहनत और लागत में अधिक मुनाफा देती है. यह फसल आलू की तरह दिखती है और कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है. अरबी की खेती के लिए सही जगह का चयन करना जरूरी है. जहां जल निकासी की अच्छी व्यवस्था हो और अच्छी गुणवत्ता वाले बीज बोए जाएं. समय-समय पर सिंचाई करें. जब यह फसल 4 महीने की हो जाए तो इसे खेत से निकालकर बाजार में बेचा जा सकता है.
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अरबी की खेती कैसे करें? सबसे पहले अरबी की खेती के लिए सही जमीन का चयन करना होगा. जहां जल निकासी की अच्छी व्यवस्था हो. अरबी के लिए चिकनी और बलुई दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है, जिसमें जल निकासी अच्छी हो. जमीन का पीएच लेवल 5.5 से 7.5 के बीच होना चाहिए. साथ ही अच्छी गुणवत्ता वाले बीज बोए जाने चाहिए. समय-समय पर सिंचाई करें. अरबी की फसल करीब 4-5 महीने बाद कटाई के लिए तैयार हो सकती है, जब कंद पूरी तरह विकसित हो जाते हैं. इसे खेत से निकालकर बाजार में बेचा जा सकता है. जानवर भी नहीं पहुंचाते नुकसान
आमतौर पर खेतों में जानवर फसल को नुकसान पहुंचाते हैं. लेकिन अरबी की फसल के साथ ऐसा नहीं है. जानवर इसके पौधे को कम चरते हैं. अगर अरबी या घुइया जमीन के नीचे है, तो जानवर चाहकर भी इसे नुकसान नहीं पहुंचा सकते.
पोषक तत्वों से भरपूर है अरबी
अरबी खाने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं. यह सब्जी प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम और आयरन जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर है. एंटीऑक्सीडेंट, पोटैशियम और सोडियम के लिए यह एक अच्छा विकल्प है.
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कम लागत में ज्यादा मुनाफा
अरबी की खेती में नई टेक्नोलॉजी से को अपनाने से मिलेगा बेहतर उत्पादन और मुनाफा भी, एक बीघा में अरबी बोने में 15 हजार रुपये का खर्च आता है. साथ ही, बीज 40 से 80 रुपये प्रति किलो की दर से बिक्री के साथ खरीदा जा सकता है. ऐसे में जब यह फसल 90 से 120 दिन में लग जाती है, तो एक बीघा में करीब 4 क्विंटल उपज मिलती है. इस हिसाब से आप तगड़ा मुनाफा कमा सकते हैं.
